Schutz vor Schädlingsbefall

Werden Lebensmittel von Ungeziefer oder Mikroorganismen befallen, können sie sehr schnell ungenießbar werden. Dem Konsumenten bleibt nichts anderes übrig, als die Lebensmittel umgehend zu entsorgen, um Gesundheitsschäden zu vermeiden. Darum gehört zur Krisenvorsorge nicht nur das Anlegen von Vorräten, sondern auch die richtige Lagerung, um einem Schädlingsbefall vorzubeugen. Sollte es trotzdem zu einem Befall kommen, ist es für die Konsumenten wichtig zu wissen, wie man die Schädlinge wieder loswird. Häufige Bekämpfungsmethoden sind chemische Bekämpfungsmittel. Weiterhin sollten die Vorratsschränke gründliche gereinigt werden, um mögliche Larven und Eier auch zu entfernen. Um befallene Lebensmittel wieder von Schädlingen zu befreien, können sie auch Hitze oder Kälte ausgesetzt werden, damit die Tierchen absterben. Dies ist zum Beispiel eine gute Methode um den Kornkäfer wieder loszuwerden. Der Käfer setzt seine Larven in Getreide und Backwaren. Die Larven fressen dies dann von innen heraus auf und machen die Lebensmittel ungenießbar. Die Schädlinge können durch Erhitzen im Backofen für ein bis zwei Stunden bei 60 bis 80 Grad Celsius oder durch Einfrieren für mindestens zehn Tage abgetötet werden. Meistens sind die Lebensmittel jedoch so befallen, dass sie direkt weggeworfen werden müssen. Andere Schädlingsbefälle können nur durch Sachverständige bekämpft werden. Dazu zählen Mäuse- und Rattenbefälle. Diese Tiere können sehr starke Schäden, wie Fress-, Materialschäden oder Verunreinigungen hervorrufen. Außerdem sind sie Krankheitsüberträger. Um sich und die Lebensmittel vor einem Befall zu schützen, sollten schon im Vorfeld bauliche Mängel beseitigt werden. Außerdem ist es ratsam, Lebensmittel nicht offen stehenzulassen und Abfälle sofort zu entsorgen.

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